Nous sommes situés à Ribaute, dans l'Aude, région viticole du Languedoc. Nos valeurs : travailler la terre en accord avec la nature, et favoriser la biodiversité. Nous produisons du vin et de la bière issus de l'agriculture biologique, ainsi que des olives, des truffes et du safran. Venez découvrir notre chambre d'hôtes et notre écogîte, pour lesquels nous produisons le potager...bio aussi !
Nous produisons:
- du vin, Corbières AOP (appellation d'origine protégée) en agriculture biologique
- de la bière (blanche framboise, blonde, rousse, brune)
- des olives
- des fruits et légumes de notre potager bio, disponibles à la vente ou transformés pour notre chambre d'hôtes
- des truffes, autour desquelles nous organisons des week-ends thématiques
- du safran
Et pour partager notre passion, nous vous accueillons dans notre gîte (8 personnes) ainsi que dans notre chambre d'hôtes.
